Slideshow image Slideshow image Slideshow image
Previous Next
ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΑΣ

 
 
 
ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΑΣ
Εύγευσις | Οινόμελο Ρόδος
Το οινόμελο προκύπτει από την ανάμειξη κρασιού (οίνου) με μέλι. Είναι ένα ποτό που έχει τις ρίζες του στην αρχαία Ελλάδα, όπου πινόταν οποιαδήποτε στιγμή ημέρας. 
 
Υπάρχουν αρκετές αναφορές στην ελληνική μυθολογία και ιστορία σχετικά με το οινόμελο. Ο Δημόκριτος έζησε μέχρι τα βαθιά γεράματα περιλαμβάνοντας στη διατροφή του οινόμελο και άρτο. Η μάγισσα Κίρκη σαγήνευσε τους ναύτες του Οδυσσέα προσφέροντάς τους οινόμελο. Η νύμφη Μέλισσα έθρεψε τον Δία με οινόμελο και άρτο για να τον δυναμώσει. 

Στο Ανάκτορο του Νέστορα στην Πύλο, στο κύριο Δωμάτιο του ανακτόρου, περιέχονταν 35 πιθάρια για κρασί διευθετημένα σε σειρές. Σ’ ένα από αυτά υπάρχει και η λέξη μελίτιος [me-ri-ti-jo], δηλαδή κρασί με μέλι. Ας σημειωθεί επίσης ότι σε ορισμένα από τα 60 πήλινα σφραγίσματα που βρέθηκαν στην Αποθήκη του Οίνου υπήρχε ιδιαίτερο εγχάρακτο σημείο της Γραμμικής Β’ Γραφής δηλωτικό του κρασιού. Η Αποθήκη περιγράφεται στην Οδύσσεια γ’, 390-392.
 
Το οινόμελο που παράγουμε είναι βασισμένο στην αρχαία ελληνική συνταγή με μερικές μοντέρνες πινελιές. Παράγεται από άριστης ποιότητας οίνο και μέλι από τη Ρόδο, αναδίδοντας αρώματα ξύλου, βοτάνων και φρούτων.
 
 
 
 
 
 

ΛΕΥΚΟ ΟΙΝΟΜΕΛΟ

Το Λευκό οινόμελο παράγεται με οίνους των τοπικών ποικιλιών Αθήρι και Μοσχάτο. Έχει εκλεπτυσμένη γεύση ισορροπώντας τη γλυκύτητα του μελιού και τον πικάντικο χαρακτήρα της πιπερόριζας (τζίντζερ), προσφέροντας παράλληλα τη δροσιστική αύρα του λεμονιού και το διακριτικό άρωμα της μαστίχας. 

Σερβίρεται παγωμένο (8 – 10 oC).

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ:
ΜΕΛΙΤΙΟ 250ml & 500ml
NOSTALGIA 200ml & 500ml

Παραγγελία
 
 
 
 
 
 


ΡΟΖΕ ΟΙΝΟΜΕΛΟ

Το Ροζέ οινόμελο έχει ως βάση του ροζέ οίνο από την τοπική ποικιλία Μανδηλάρι. Έχει ήπια και απαλή γεύση με αρώματα κόκκινων φρούτων, φράουλας και κερασιού. 
 
Σερβίρεται παγωμένο (10 – 12 oC).
 
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ:
ΜΕΛΙΤΙΟ 250ml & 500ml
NOSTALGIA 200ml & 500ml
 
 
 
 
 
 


ΕΡΥΘΡΟ ΟΙΝΟΜΕΛΟ

Το Ερυθρό οινόμελο, παρασκευάζεται με οίνους των ποικιλιών Cabernet Sauvignon, Merlot και Μανδηλάρι. Έχει πλούσια και δυνατή γεύση αρωματικών ξύλων, κηρήθρας, κόλιανδρου, και αρώματα εσπεριδοειδών. 
 
Σερβίρεται σε θερμοκρασία δωματίου (18oC), αλλά μπορεί να σερβιριστεί ζεστό για μια διαφορετική γευστική εμπειρία.
 
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ:
ΜΕΛΙΤΙΟ 250ml & 500ml
NOSTALGIA 200ml & 500ml